Stew de Grand-mère

8 portions
Ingrédients
1080 g (2 1/3 lb) de boeuf haché extra-maigre
2 oignons émincés finement
540 ml (19 onces) de macédoine de légumes en conserve
2 x 284 ml (2 x 10 onces) de crème de tomate
Sel et poivre au goût


Équivalence au programme
1 X


Préparation
Dans une poêle recouverte d'un enduit végétal, faire revenir les oignons. Ajouter le boeuf haché, le sel et le poivre. Cuire la viande complètement en l'émiettant. Incorporer la macédoine et la crème de tomate.

Poursuivre la cuisson environ 2 minutes. Servir chaud avec une pomme de terre ou avec une bonne salade.


Référence
Spécial Gourmet
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CETTE RECETTE EST DISPONIBLE DANS LE PRÊT-À-MANGER.