Mincavi
Voici les changements du programme Mincavi en date du 8 août 2011.
Changements au programmeLes dernières études en nutrition on démontré que les gens ne mettent pas assez l’accent sur les fibres. Manger plus de fibres stimule l’organisme et le met en mode dépense ce qui favorise l’amaigrissement et la santé en général. Plus de fibre alimentaire aide également au niveau de l’énergie de la personne. Le guide alimentaire Canadien fait des changements suite à ces études et Minçavi suit le pas.
C’est pourquoi le programme Dynamique est aboli. Le dynamique plus devient le dynamique et le fameux 2 pains n’existe plus.
De plus, les mots « non » et « restriction» sont partis du programme et sont remplacé par « variété » et « équilibre ». Ainsi, nous aurons plus d’autonomie face à notre programme mais plus de responsabilités quand au choix que nous ferons.
Fruits et légumesUn minimum de deux portions est toujours de vigueur mais un objectif de 5 à 6 portions est à considérer pour augmenter les fibres alimentaires
Pains et céréalesMaintenant la portion n’est plus de 80 à 100 calories mais bien de 100 calories car, avec l’arrivée sur le marché de bon produits nourrissants et remplis de bonnes fibres et de peu de gras et sucre, ces pains ont donc un peu plus de calories mais sont excellents pour la santé et ne nuisent pas à l’amaigrissement. La perte de poids se fait sur la qualité et non sur la quantité. La tranche passe à 35 grammes. Et pour les craquelins c’est 100 calories par portion.
Les substituts de pains ne sont plus restreints. On peut consommer par exemple une tasse de riz ou de pâtes dans un même repas. Cependant, avec l’arrivée encore une fois, de nouveaux produits santé, il est possible de consommer des substituts de pains riches en fibre tel les pâtes « smart » ou a grains entiers par exemple. Ici entrent en ligne les mots « variété et équilibre ». Faire les bon choix remplis de gros bon sens nous revient. On n’a plus de raisons de consommer des pâtes blanches ou des produits pauvres nutritionnellement car maintenant il y a du choix chez l’épicier.
Produits laitiersDans les yogourts et autres produits laitiers, il y a encore la plus de latitude car certains produits sont riches en calcium et pauvres en gras mais contiennent aussi un peu de sucre. Consommés avec parcimonie et pour varier, ces produits sont dorénavant permis. Encore une fois avec « variété et équilibre »
Pour les fromages, on garde les mêmes portions mais ils ne sont plus rationnés dans la semaine. Encore une fois avec « variété et équilibre ». De nos jours, bien des nouveaux produits permettent d’avoirs peu de gras et plein de goût comme par exemple le fromage Bergeron à 6% de matières grasses.
AutresLes boissons alcoolisées peuvent être consommées dans la même journée mais restent limitées à 3 par semaine
Il n’est également pas question d’un troc entre les gras et les pains puisque les fibres alimentaires sont maintenant plus importantes
Voyez également les chroniques santés dans le nouveau programme pour vous aider à faire les meilleurs choix.
Pour plus d’informations, consulter un(e) professionnel de Mincavi ou bien consultez le site web qui présente beaucoup d’informations.
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