Temps de préparation: 10 à 12 minutes - mariner 1 heure
Temps de cuisson: sur le BBQ quelques minutes
1/2 tasse yogourt nature 0.1% mg
1 1/2 c. à thé jus de citron frais
1/2 c. à thé Cumin moulu
1/4 c. à thé Coriandre moulue
1 1/2 c. à thé paprika
1/4 c. à thé Curcuma
1 pincée de Cayenne
2 gousses d'ail hachées finement
1 lb Poitrines d epoulet désossées sans peau
Mélanger le yogourt et les épices. Déposer le poulet dans un plat de pyrex avec la marinade. Mariner 1 heure ou jusqu'au lendemain.
Retirer le poulet de la marinade en enlevant l'excédant.
Cuire sur le BBQ (ou sur une plaque)
Donne 4 portions
Source: Guide de motivation I MAV