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 Cretons aux lentilles

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suzanne
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MessageSujet: Cretons aux lentilles    Dim 08 Avr 2012, 19:51

Ingrédients:
3/4 tasse de lentilles sèches (brunes ou vertes)
1 c. à thé d’huile d'olive pressée à froid
1/2 tasse d’oignon haché
1-2 gousses d’ail pelées et broyées
1 c. à thé de levure alimentaire Red Star (facultatif)
1 c. à thé de tamari
1/8 c. à thé de clou de girofle moulu
1/4 c. à thé de cannelle moulue
1/4 c. à thé de muscade moulue
1/2 c. à thé de sel (de mer gris de préférence)
2 ¼ tasses de bouillon de légumes

Préparation:
1. Moudre grossièrement les lentilles sèches dans un moulin à café.
2. Cuire l’oignon dans l’huile.
3. Ajouter l'ail, la levure, le tamari, les épices, le sel et les lentilles. Cuire 3 minutes.
4. Ajouter le bouillon et cuire 10 minutes (à découvert).
5. Déposer dans un moule et laisser refroidir.

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suzanne
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MessageSujet: Re: Cretons aux lentilles    Dim 08 Avr 2012, 19:54

tiens belle Ombre. voici la recette que j'ai fait l'autre jour et que je trouve tres bon. si tu les fais, tu me diras si tu les as aimé

j'ai congelé dans des cubes à glacons. un cube donne **une portion pour une toast.

** mes contenants à glacons sonts de petit format.

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Julie

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MessageSujet: Re: Cretons aux lentilles    Lun 09 Avr 2012, 09:13

cela à l'air facile à faire.....parfait pour moi!

à essayer



quel genre de lentilles tu prends?
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suzanne
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MessageSujet: Re: Cretons aux lentilles    Lun 09 Avr 2012, 09:40

j'ai pris des lentilles brunes. c'est ce que j'avais qui trainnait dans mon armoire. habituellement j'ai toutes les sortes de légumineuses en vrac dans des pots en vitres mais là faudrait que je renouve mon stock. je veux tout vider avant de refaire le plein, sinon on se ramasse avec du vieux stock passé date

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MessageSujet: Re: Cretons aux lentilles    Lun 09 Avr 2012, 09:51

moi j'en ai pas donc faudra que je m'en achète
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MessageSujet: Re: Cretons aux lentilles    Lun 09 Avr 2012, 11:50

est-ce que tu mets la levure toi? prends-tu cette marque?

si je n'ai pas cette marque je peux prendre une autre?
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suzanne
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MessageSujet: Re: Cretons aux lentilles    Lun 09 Avr 2012, 11:56

c'est un plus si tu peux en ajouter mais moi j'en ai pas mis. je crois qu'il y a des substances laitieres dedans mais je suis pas certaine. si jamais tu en achètes, c'est cette sorte qu'il faut acheter.

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MessageSujet: Re: Cretons aux lentilles    Lun 09 Avr 2012, 12:16

j'en mettrai pas
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MessageSujet: Re: Cretons aux lentilles    Lun 09 Avr 2012, 12:17

j'en mettrai pas
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MessageSujet: Re: Cretons aux lentilles    Mar 10 Avr 2012, 09:45

J'ai acheter mes lentilles......je vais surement les faire ce soir ou demain.
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MessageSujet: Re: Cretons aux lentilles    Mar 10 Avr 2012, 09:46

un coup gelé est-ce que tu les mets dans un ziploc? Et cela te donne combien de cubes ta recette?
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suzanne
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MessageSujet: Re: Cretons aux lentilles    Mar 10 Avr 2012, 10:37

je me souviens plus combien de cubes ca m,a donné. j'ai 4 contenants a glacons mais de petits formats. je me souviens meme plus si je me suis servie des 4 ou juste 3 lol.. une portion équivaut a 1 once je crois selon les principes mincavi.

oui je mets dans des ziploc ensuite. comme mes cubes sonts petits, j'en prend 2 pour une toast le matin.

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MessageSujet: Re: Cretons aux lentilles    Mar 10 Avr 2012, 10:43

Merci
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MessageSujet: Re: Cretons aux lentilles    Dim 15 Avr 2012, 20:14

je les ai fait je vous dirai demain si c'est bon
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suzanne
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MessageSujet: Re: Cretons aux lentilles    Dim 15 Avr 2012, 21:37

yesss! j'ai hâte que tu me dises si tu les aimes. attends-toi pas a avoir le meme gout que des cretons de porc lol... ca fait des années que je mange des cretons végétariens. j'ai fait ceux de mincavi au veau qui sont tres bons aussi. c'est juste que ca fait des gout différent pour faire changement.

au moins c'est végé et santé

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Julie

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MessageSujet: Re: Cretons aux lentilles    Lun 16 Avr 2012, 09:24

je les mangerai ce midi
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Julie

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MessageSujet: Re: Cretons aux lentilles    Lun 16 Avr 2012, 14:08

je donne un 12/10 VRAIMENT bon, trop peut-être....hahaha

ben non j'ai été raisonnable dans ma portion
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caroman

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MessageSujet: Re: Cretons aux lentilles    Lun 16 Avr 2012, 14:33

colllllllllllllllllllllll
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M@non

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MessageSujet: Re: Cretons aux lentilles    Lun 16 Avr 2012, 16:28

Va falloir que j'essais!

Et je pense que j'ai tout dans mon garde-manger!!
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caroman

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MessageSujet: Re: Cretons aux lentilles    Lun 16 Avr 2012, 18:17

ben moié y tou ma l essaye un moment donne
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