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 9 recettes de smoothies santé pour stimuler votre entraînement

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suzanne
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MessageSujet: 9 recettes de smoothies santé pour stimuler votre entraînement   Mar 19 Fév 2013, 08:13

Smoothie banane et noix
Doublez d’énergie en buvant ce smoothie aux bananes. Selon une recherche publiée dans la revue scientifique PLoS One en ligne, consommer une banane pendant un entraînement est aussi bénéfique qu'une boisson pour sportifs. De plus, les bananes offrent des antioxydants, du potassium et d'autres avantages nutritionnels.



Ingrédients
2 tasses (500 ml) de lait écrémé
1 grosse banane
1 cuillère à soupe (15 ml) de miel
1/4 c. (1 ml) d'extrait de vanille
Poignée de morceaux de noix (ou 7 moitiés)

Préparation
Mélangez tous les ingrédients.

Pour deux personnes.
Apport nutritionnel
Par portion: 227 calories, 10 g de protéines, 5 g de lipides (dont 1 g de gras saturés), 37 g de glucides, 2 g de fibres, 5 mg de cholestérol, 130 mg de sodium.

Smoothie chou frisé et kiwi
Retrouvez votre énergie grâce à ce smoothie vert riche en protéines! La combinaison de légumes et de fruits dans un smoothie au lait est une douce manière de vous stimuler. Le chou frisé est riche en nutriments (les vitamines A, C et K, le calcium et le fer).


Ingrédients1 1/2 tasse (375 ml) de lait écrémé
2 tasses (500 ml) des tiges et des feuilles de chou frisé
1 kiwi, pelé
1 cuillère à soupe (15 ml) de beurre d'arachide onctueux non salé
1 cuillère à café (5 ml) de nectar d'agave, du miel ou du sirop d'érable

PréparationMélanger tous les ingrédients.

Pour deux personnes.

Apport nutritionnelPar portion: 174 calories, 11 g de protéines, 5 g de lipides (dont 1 g de gras saturés), 24 g de glucides, 3 g de fibres, 4 mg de cholestérol, 128 mg de sodium.

Smoothie avoine et cacao
Une étude canadienne révèle que les femmes en surpoids qui ont fait de l'exercice régulier et ont suivi un régime élevé en produits laitiers (et hypocalorique) pendant quatre mois ont perdu de la graisse et gagné 1 1/2 livres de masse maigre.


Ingrédients3/4 tasse (175 ml) de lait écrémé
1 cuillère à thé (5 ml) d'extrait de vanille
1/2 tasse (125 ml) de yogourt nature faible en gras
1/4 tasse (60 ml) d'avoine à cuisson rapide
1 c. à table (15 ml) de graines de lin
1 c. à thé (5 ml) de poudre de cacao non sucré
Pincée de cannelle moulue ou de cardamome
1 petite banane, de préférence congelée

Trucs du chefLe lait et les autres produits laitiers peuvent aider à réguler l'appétit, mais leur protéine peut encourager le développement des muscles.

PréparationAjoutez tous les ingrédients dans un mélangeur. Mélangez à feu doux pendant 20 secondes, puis à feu élevé pendant environ une minute.

Une portion

Apport nutritionnelPar portion: 350 calories, 19 g de protéines, 5 g de lipides (1 g de gras saturés), 60 g de glucides, 7 g de fibres, 6 mg de cholestérol, 177 mg de sodium.

Smoothie riche en vitamine C
Pamplemousse rose, ananas et fraises sont très riches en vitamine C - un antioxydant qui lutte contre la maladie. Si vous avez tendance à avoir un taux faible en fer, il est bon de savoir que la vitamine C aide à l'absorption de ce minéral. Augmentez votre énergie matinale avec ce smoothie délicieux! Miam!


Ingrédients1 gros pamplemousse rose, pelé, épépiné et coupé en morceaux
1/2 tasse (125 ml) d'ananas broyés, frais ou en conserve
1/2 tasse (125 ml) de fraises fraîches ou congelées (si elles sont fraîches, ajoutez 1/4 tasse (60 ml) de glace pour plus de mousse)
1/2 tasse (125 ml) de yogourt sans gras grec

Préparation2 portions

Mélangez tous les ingrédients.

Apport nutritionnelPar portion: 159 calories, 7 g de protéines, 0 g de lipide (0 g de gras saturé), 35 g de glucides, 5 g de fibres, 0 mg de cholestérol, 26 mg de sodium.

Lait frappé à l’avocat et aux bleuets sauvages
Les bleuets sauvages sont de bons aliments pour la santé du cerveau et les avocats contiennent un type de gras qui aide à réduire le cholestérol et à améliorer la santé cardiovasculaire. Ce lait frappé est un petit déjeuner santé qui vous gardera rassasier pendant la matinée.


IngrédientsÉtage inférieur:
1 avocat bien mûr, pelé et dénoyauté
1 tasse de yogourt nature, faible teneur en gras
Jus de 1/2 citron vert
3 c. (45 mL) à soupe de miel

Étage supérieur:
1 1/3 de tasse (325 mL) de bleuets sauvages, surgelés
1/4 de tasse (60 mL) de beurre d'amande (ou de beurre d'arachide crémeux)
1 tasse (250 mL) de yogourt nature, faible teneur en gras
1/3 de tasse (75 mL) de lait 1%

Trucs du chefVous avez des enfants? Ils seront incapables de résister à ces étages colorés qui peuvent être consommés avec une jolie paille.

Préparation4 portions

1. Mélangez les ingrédients de l'étage inférieur.

2. Divisez également dans quatre verres. Mettez de côté.

3. Mélangez les ingrédients de l'étage supérieur.

4. Versez dans les quatre verres, au-dessus du mélange à l'avocat. Régalez-vous!

Apport nutritionnelPar portion: 308 calories, 11 g de protéines, 19 g de gras (3 g de gras saturés), 28 g d'hydrates de carbone, 5 g de fibres, 8 mg de cholestérol, 174 mg de sodium

Smoothie bananes et poires
Stimulez votre énergie matinale avec ce smoothie de poires et de bananes. Une portion contient près d'un quart de vos besoins quotidiens en vitamine C. De plus, elle contient une bonne quantité de fibres (28% de la valeur quotidienne), ce qui favorise la digestion et la régularité.


Ingrédients2 poires mûres, dénoyautées et hachées grossièrement
1 cuillère à café (5 ml) de racine de gingembre pelée et hachée grossièrement
1 banane
1 tasse (250 ml) de lait écrémé
Glaçons
Saupoudrer de cannelle sur le dessus

Trucs du chefSelon une étude de l'Université d'Illinois, les fibres peuvent également aider à stimuler le système immunitaire.

Préparation2 portions

Mélangez tous les ingrédients.

Apport nutritionnelPar portion: 199 calories, 6 g de protéines, 1 g de lipides (0 g de gras saturé), 47 g de glucides, 7 g de fibres, 2 mg de cholestérol, 66 mg de sodium

Smoothie amandes et oranges
Voici un verre avec du zeste! Le combiné d'agrumes et d'amandes vous donne des tonnes de nutriments, y compris des antioxydants. Ces ingrédients peuvent vous aider à réguler la glycémie, à baisser le taux de cholestérol et à améliorer la santé du cœur.


Ingrédients1 tasse (250 ml) de boisson à la vanille et aux amandes
1/2 tasse (125 ml) de jus d'orange
Jus d'un citron
Jus d'un citron vert
Glaçons
1 cuillère à soupe (15 ml) de miel

Préparation2 portions
Mélangez tous les ingrédients.

Apport nutritionnelPar portion: 148 calories, 2 g de protéines, 4 g de lipides (0 g de gras saturé), 29 g de glucides, 2 g de fibres, 0 mg de cholestérol, 191 mg de sodium.

Smoothie super-héroïne
Popeye avait raison: les épinards vous rendent plus forts. Des chercheurs suédois ont découvert que le nitrate inorganique, abondant dans les épinards, permet aux muscles d'utiliser moins d'oxygène, ce qui améliore la performance musculaire. Essayez ce smoothie naturellement sucré au petit déjeuner ou avant votre séance d'entraînement.


Ingrédients2 tasses (500 ml) d'épinards congelés en morceaux
2 bananes
1 tasse (250 ml) de jus de pomme

Préparation2 portions
Mélangez tous les ingrédients.

Apport nutritionnelPar portion: 207 calories, 7 g de protéines, 1 g de lipides (0 g de gras saturé), 48 g de glucides, 8 g de fibres, 0 mg de cholestérol, 122 mg de sodium.

Smoothie aux betteraves et aux fraises
Vous voulez un petit coup de pouce pour passer à travers votre prochaine séance d'entraînement? Les betteraves, qui contiennent beaucoup de nitrate, peuvent aider à vous garder en mouvement. Selon une étude, les nitrates améliorent l'utilisation de l'oxygène et permet aux sujets de s'entraîner 16% plus longtemps.


Ingrédients4 betteraves, cuites et pelées
2 tasses (500 mL) d'eau de coco non sucrée
2 tasses (500 mL) de fraises congelées
Le jus d'un citron vert

Préparation2 portions
Mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Apport nutritionnelPar portion: 147 calories, 4 g de protéines, 1 g de lipides (1 g de gras saturés), 34 g de glucides, 8 g de fibres, 0 mg de cholestérol, 332 mg de sodium

Source: plaisirs santé

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