| Gâteau sans gluten à la courgette | |
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Auteur | Message |
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suzanne Admin
Messages : 6075 Date d'inscription : 01/11/2011 Age : 61 Localisation : rive-sud de montréal
| Sujet: Gâteau sans gluten à la courgette Ven 13 Juil 2012, 08:31 | |
| Une recette d'une grande simplicité, nourrissante et savoureuse. Accompagnez d'une sauce au chocolat pour rendre le tout encore plus délicieux! Ingrédients 4 oeufs 1tasse de sucre roux 1t. de courgette crue râpée 1t. d'amandes en poudre 1t. de farine de riz brun Cuisine Soleil 3/4t. d'huile de tournesol Instructions Séparer les jaunes des blancs et monter les blancs en neige. Ajouter le sucre aux jaunes et mélanger. Ajouter la courgette et l'amande. Ajouter l'huile et la farine. Incorporer les blancs en pliant la pâte. Cuire de 30 à 45 min. (ou jusqu'à ce qu'un cure-dents en ressorte sec) à 350 degrés. recette d'Andrée-Anne Marsan blogue: cuisine soleil
Dernière édition par suzanne le Ven 13 Juil 2012, 08:36, édité 1 fois | |
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M@non
Messages : 2419 Date d'inscription : 16/01/2012 Age : 58 Localisation : st-zotique
| Sujet: Re: Gâteau sans gluten à la courgette Ven 13 Juil 2012, 08:33 | |
| Ca l'air bon !!
As tu fais la recette Suzanne? | |
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suzanne Admin
Messages : 6075 Date d'inscription : 01/11/2011 Age : 61 Localisation : rive-sud de montréal
| Sujet: Re: Gâteau sans gluten à la courgette Ven 13 Juil 2012, 08:38 | |
| j'ai pas fait celui-ci mais quand mes enfants étaient petits, j'en faisais un de ce genre. des fois j'en faisais des muffins a la place pis c'était un succès . ca donnais une belle texture moelleuse avec les courgettes. je veux l'essayer si j,ai le temps en fin de semaine. | |
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M@non
Messages : 2419 Date d'inscription : 16/01/2012 Age : 58 Localisation : st-zotique
| Sujet: Re: Gâteau sans gluten à la courgette Ven 13 Juil 2012, 08:41 | |
| jme souvient que ma mere fesait des gateaux aux courgettes(zucchini) mais me semble qu'il avait pas de chocolat et s'était tres bon..........mais avec du chocolat!! Miam miam!!!!! | |
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Tathalye
Messages : 1242 Date d'inscription : 20/04/2012 Age : 58 Localisation : Trois-Rivières
| Sujet: Re: Gâteau sans gluten à la courgette Ven 13 Juil 2012, 22:40 | |
| Merci Suzanne pour la recette, moi aussi je veux la faire. Mais tite question c'est quoi du sucre roux? Et de la farine de riz cirque du soleil ou prend ça ou? Merci encore | |
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Julie
Messages : 2452 Date d'inscription : 16/01/2012 Age : 51
| Sujet: Re: Gâteau sans gluten à la courgette Ven 13 Juil 2012, 22:48 | |
| miam ca l'air bon
c'est quoi du sucre roux?
le chocolat c'est juste pour glacer genre, pas dans le gâteau n'est-ce pas?
c quoi les grains dans le gâteaux? la pelure du zucchini ou c'est le riz qui fait cela? | |
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suzanne Admin
Messages : 6075 Date d'inscription : 01/11/2011 Age : 61 Localisation : rive-sud de montréal
| Sujet: Re: Gâteau sans gluten à la courgette Sam 14 Juil 2012, 09:16 | |
| tathy tu me fais rire encore toi lol... c'est pas cirque du soleil mais cuisine soleil . c'est une cie de l'abitibi qui produit des farines sans gluten et biologique. leurs farines sont plus cher mais c'est plus que du bonbons ! le sucre roux c'est un sucre brun mais pas la cassonade régulière. je crois qu'il parle du succanat ou turbinado mais je suis pas certaine. si vous avez pas de problème avec la cassonage ou le sucre blanc, vous pouvez le faire avec sans problème. les morceaux julie que tu vois ce sont les pelures de courgettes. tu peux mettre des noix ou des pépites de chocolat si tu veux en faire manger a ta fille. mes enfants le mangait tel quel sans problème. | |
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Tathalye
Messages : 1242 Date d'inscription : 20/04/2012 Age : 58 Localisation : Trois-Rivières
| Sujet: Re: Gâteau sans gluten à la courgette Sam 14 Juil 2012, 09:25 | |
| Ouffffffffffff je viens de me relire pis je ris aux éclats ici moi aussi.. pense mon ti drink d'hier soir m'a monté dans le toupet ahahahahah je ne sais pas où j'étais rendue mais on dirait bien j'étais rendue au cirque lolllllllllllll Ah ok merci pour les infos pous la cassonade et la farine du soleil Tu commandes ça par la poste si c'est en abitibi? | |
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M@non
Messages : 2419 Date d'inscription : 16/01/2012 Age : 58 Localisation : st-zotique
| Sujet: Re: Gâteau sans gluten à la courgette Sam 14 Juil 2012, 19:55 | |
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suzanne Admin
Messages : 6075 Date d'inscription : 01/11/2011 Age : 61 Localisation : rive-sud de montréal
| Sujet: Re: Gâteau sans gluten à la courgette Sam 14 Juil 2012, 22:17 | |
| elle doit être vraiment drôle avec un verre ou deux cette tathy lol....
demain je vais faire ce gateau parce que j'ai plusieurs courgettes a passer. je vais en faire des muffins plutot parce que je peux les emballer individuellement. c'est plus pratique pour mettre dans les lunchs pis comme j'en mange pas a tous les jours, ca va être mieux que de me forcer a finir la gâteau pour ne pas le gaspiller. | |
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M@non
Messages : 2419 Date d'inscription : 16/01/2012 Age : 58 Localisation : st-zotique
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Julie
Messages : 2452 Date d'inscription : 16/01/2012 Age : 51
| Sujet: Re: Gâteau sans gluten à la courgette Dim 15 Juil 2012, 11:03 | |
| moi aussi je préfère en muffin, moins de gaspillage | |
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suzanne Admin
Messages : 6075 Date d'inscription : 01/11/2011 Age : 61 Localisation : rive-sud de montréal
| Sujet: Re: Gâteau sans gluten à la courgette Dim 15 Juil 2012, 12:24 | |
| je viens tout juste de sortir mes muffins du four. mon verdict::: la prochaine fois je vais mettre un peu de poudre à pâte pour qu'ils soient un peu plus haut et ajouter des pépites de chocolat. je les trouve bon comme ca (j'ai mis juste 3/4 t. de succanat) mais pour en faire un muffin dessert ce serait bon avec des pépites. a refaire tout en modifiant a mon gout | |
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M@non
Messages : 2419 Date d'inscription : 16/01/2012 Age : 58 Localisation : st-zotique
| Sujet: Re: Gâteau sans gluten à la courgette Dim 15 Juil 2012, 17:34 | |
| Ca vaut la peine de pauffiner nos recettes quand il manque un petit quelques chose! | |
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suzanne Admin
Messages : 6075 Date d'inscription : 01/11/2011 Age : 61 Localisation : rive-sud de montréal
| Sujet: Re: Gâteau sans gluten à la courgette Dim 15 Juil 2012, 17:50 | |
| des fois on les améliore mais le contraire arrive aussi | |
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M@non
Messages : 2419 Date d'inscription : 16/01/2012 Age : 58 Localisation : st-zotique
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