Salade de pommes Mimi

1 portion
Ingrédients
½ pomme verte
½ pomme rouge
¼ poivron vert
1 gousse d’ail
1 branche de céleri

Vinaigrette
10 ml (2 c. à thé) de mayonnaise réduite en M.G.
10 ml (2 c. à thé) de vinaigrette italienne réduite en M.G.
5 ml (1 c. à thé) de jus de citron
Sel et poivre au goût



Équivalence au programme
1 X
2 X


Préparation
Hacher tous les ingrédients en petits cubes.

Mélanger le tout, et réfrigérer une heure avant de servir.



Référence
Livre 4
Page 164

j'adore les salades de pommes.

moi aussi ! j'aime bien ajouter un fruit aussi dans une salade verte.