Pouding de Chia Hawaïn

Ingrédients:

5 c. à table de graines de Chia
1 tasse de lait d’amandes cru
2 c. à table de sirop d’érable ou d’agave
1 mangue
1/2 tasse à 3/4 tasse d’ananas frais (au goût)
Noix de coco râpée pour décorer

Préparation:

Passer au mélangeur les fruits avec le lait d’amandes et le sirop, jusqu’à consistance lisse. Introduire les graines de chia tout en brassant doucement. Laisser les fibres du chia absorber le liquide (environ 40 minutes). Devrait ressembler à un pouding tapioca. Au moment de servir, décorer avec quelques pincées de noix de coco râpée crue.

source: gabrielle et emilia

merci suzanne je vais l essaye ça semble super bon miammmmmmmmm

ho mon homme devrait adorer cette recette, il adore la noix de coco

les graine de chia je les achète à l'épicerie dans quel section?

julie au metro dans la section produit naturel

merci

petit pouding santé pis ca doit être gouteux aussi

Julie, je sais pas si il y a une section sans gluten a ton épicerie mais je pense que ca doit être aussi avec les sacs de noix et graines. ce sont de petites graines noires et souvent dans un sac transparent.

est-ce que je dois les faire tremper ou cuire?

Bon j'ai fait un semblant de cette recette et MIAM

j'ai mis 1 tasse de lait de coco

2 bananes

ananas

sirop d'érable

graine de chia

c'est DÉLICIEUX

Hummm merci Suzanne.. mais c'est quoi du lait d'amande cru? Et aussi on trouve ça ou du jus d'agarve?

Merci

super Julie ! j,allais te répondre a propos des graines de chia mais je vois que tu as su comment les utiliser.

le lait d'amande cru c'est tout simplement des amandes que tu as fais temper a la température de la piece une nuit entière. ensuite tu jette l'eau et les rinces. ensuite tu mets le tout au blender, ajoute de l'eau, un peu de vanille au gout ou une datte ou deux pour le sucrer un peu. tu passe le tout dans un sac a lait en pressant bien pour faire sortir le lait. voilà ton lait d'amande cru

le sirop d'agave s'achete en magasin bio. tu dois choisir un sirop brut. il parait que son indice glycémique est moins élevé que le sucre blanc, le miel ou le sirop d'érable. ce sujet est tres contreversé par contre.

Ah!!! et autre question hihihi on doit faire tremper quelle quantité d'amande pour la recette ?

Et c'est quoi un sac à lait Suzanne ?

Merci beaucoup .. j'ai lu sur faceboke que vous étiez malade quoi vous avez? J'espère c rien de grave..

Laisse tomber Suzanne je viens de lire que vous étiez malade de la foutu grippette !!

Repos.. repos.. liquide !!!!

je te met un lien du blog de julie "tout cru dans l'bec" pour que tu vois la recette du lait d'amandes. tu peux le modifier a ton gout et selon ce que tu veux en faire.



http://toutcru.blogspot.ca/2010/02/lait-damandes.html

moi je ne vois aucun lien.......ni tes smileys.......c'est écrit

[color:21f1=#f00][Seuls les administrateurs ont le droit de voir ce lien]

mon chum aime bien ma recette

hihihi Julie :)

Moi non plus ma belle Suzanne je ne vois pas le lien ..;)

ca devrait être correct julie pour les liens et les images. si yta d'autre endroit sur le forum que c'est comme ca, dites-le moi

Suzanne ça fonctionne! merci cocotte!xx