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 Rawviolis et sauce Marinara

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suzanne
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MessageSujet: Rawviolis et sauce Marinara   Mar 30 Avr 2013, 20:43

Recette de Rawvioli


Pour les pâtes:

1 petit navet

Couper le navet avec un saladaco pour en faire des spirales.

Fromage au noix:

1 tasse de noix de pin
1 tasse de noix de macadam ou de Brésil
1 tasse de noix de pacane
1 tasse de persil frais
8 c. à thé de jus de citron
6 c. à table de bragg
2 gousses d'ail

Au robot culinaire mélanger les noix. Ajouter les autres ingrédients et mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse.

Déposer le mélanger sur la moité de la spirale de navet. Replier.

Sauce Marinara:

2 tomates
12 tomates séchées au soleil - préalablement trempées
3 dattes
1/4 de tasse d'huile d'olive
4 gousses d'ail
2 c. à table de persil frais
1 c. à thé de sel de mer
1/8 de c. à thé de cayenne

Mélanger au robot culinaire et déposer sur les raviolis.

Faire quelques heures avant de servir.

Source: Alissa Cohen

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suzanne
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MessageSujet: Re: Rawviolis et sauce Marinara   Mar 30 Avr 2013, 20:43

j'ai fais cette recette a quelques reprise durant ma passe crudivore. Je viens de retomber dessus ce soir et j'ai bien envie de la refaire durant mon défi.

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Julie

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MessageSujet: Re: Rawviolis et sauce Marinara   Mer 01 Mai 2013, 09:10

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MessageSujet: Re: Rawviolis et sauce Marinara   

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