suzanne Admin
Messages : 6075 Date d'inscription : 01/11/2011 Age : 61 Localisation : rive-sud de montréal
| Sujet: Omelette aux tomates séchées et parmesan Sam 28 Sep 2013, 11:37 | |
| 4 portionsIngrédients 4 oignons verts hachés 4 œufs 30 ml (2 c. à table) de yogourt nature 0,1% M.G. 15 ml (1 c. à table) de fromage parmesan râpé 10 ml (2 c. à thé) de tomates séchées au soleil, hachées finement Sel et poivre au goût Équivalence au programme 1 X 1 X Préparation Dans une poêle vaporisée d'huile végétale, suer les oignons verts. Dans un bol, battre les œufs, le yogourt, le parmesan et les tomates séchées. Saler et poivrer. Déposer la préparation d’œufs sur les oignons verts et laisser coaguler à feu doux. Terminer la cuisson de l’omette au four. Servir immédiatement. Référence Spécial Tables d'hôte Page 72 | |
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