quinoa au poulet de Bibi

RECETTE À ESSAYER :

Super repas pour se débarrasser de son gras : Quinoa, poulet et tomates
Le quinoa, une céréale ancienne et une protéine complète, diminue l'appétit et est riche en acides aminés et en vitamines E. Les tomates ajoutent de la saveur à ce plat et aide à réduire l'inflammation. Le poulet est une protéine maigre et aidera à satisfaire votre faim et continuera à brûler les graisses après avoir fini de manger. .Chacun de ces ingrédients travaille singulièrement pour lutter contre la graisse, mais lorsqu'ils sont combinés, ils deviennent un super repas pour se débarrasser de ses graisses.

Ingrédients :
1 tasse de quinoa
2 tasses de bouillon de poulet
2 tomates
1/4 tasse de basilic frais
1/4 tasse de menthe fraîche
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 branches de céleri
3 gousses d'ail
2 poitrines de poulet

dis-moi, tu mets tout ca au four ou tu fais sur la cuisinière ?

quinoa cru

quinoa cuit t

un autre info pour toi Bibi mais je crois que tu devais le savoir déjà parce que fleur en avait parlé

Le quinoa contre l’anémie

Le quinoa est un aliment riche en fer non hémique (fer des végétaux) (1,85 mg de fer pour 20 g de quinoa). Il s’agit donc d’une bonne façon d’inclure plus de fer dans l’alimentation, spécialement pour les gens souffrant d’anémie. Il est à noter que le fer contenu dans les aliments d’origine végétale (comme le quinoa) est moins bien absorbé par l’organisme, comparativement au fer contenu dans les aliments d’origine animale. De plus, pour une meilleure absorption du fer non hémique, il est préférable de consommer soit au même repas, soit une heure avant ou après le repas, des aliments contenant de la vitamine C (par exemple des agrumes, des fraises, du cantaloup, des kiwis, du poivron, du chou).

source passeportsanté

mmm.....a essayer

Intéressant! merci Bibi pour la recette!

J'ai par contre besoin de connaître la façon de concoctter le tout lol