Crème légère au chocolat

2 portions
Ingrédients
1 sachet de gélatine
125 ml (1/2 tasse) de lait écrémé
175 ml (3/4 tasse) de tofu mou
1 blanc d’œuf
1 ml (1/4 c. à thé) de crème de tartre
30 ml (2 c. à soupe) de cacao
90 ml de fructose
5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille


Équivalence au programme
1/2 X
1/4 X
1 X


Préparation
Préparation : 10 minutes
Repos : 2 heures
Congélation : Non

Saupoudrer la gélatine sur le lait et chauffer 1 minute au four à micro-ondes. Bien mélanger tous les ingrédients au mélangeur et répartir la préparation dans 2 ramequins. Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.


Référence
J’ai faim : je mange bien!
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