Pain de saumon

Bonne source de calcium

Faible en sel

400 g	saumon en conserve, en morceaux, égoutté
1/2 tasse	flocons d’avoine (gruau) non cuits	125 ml
2 c. à table	lait à 2 % de M.G. ou moins	30 ml
2	oeufs battus
1	échalote émincée
1/2	poivron rouge ou vert
1 pincée de chaque	origan, thym, basilic
au goût	sel et poivre

Préparation

• Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  
• Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients.
  
• Mettre le mélange dans un moule à pain préalablement graissé.
  
• Cuire à découvert environ 35 minutes.
  
• 
  

  Valeur nutritive Pour ¼ de la recette
  Teneur	% valeur quotidienne
  Calories 210
  Lipides 8 g	17 %
  saturés 2,5 g + trans 0 g	13 %
  Polyinsaturés 2 g Oméga-6 0,5 g Oméga-3 1 g Monoinsaturés 3 g
  Cholestérol 115 mg	35 %
  Sodium 100 mg	4 %
  Potassium 420 mg	13 %
  Glucides 11 g	4 %
  Fibres 2 g	8 %
  Sucres 2 g
  Protéines 24 g
  Vitamine A	8 %
  Vitamine C	35 %
  Calcium	25 %
  Fer	10 %
  Phosphore	40 %

  Harmonie Santé
  

Une bonne recette pour toi caroman pour sa teneur en calcium ! je vais l'essayer avec du saumon frais au lieu de la canne

je prend note merci

je sais pas si ca pourrait se faire avec du doré

faudrait essayer mais comme la pêche a pas été bonne pour nous cet année, on va oublier ca pour l'instant.

Et de  UNE recette de poisson pour moi ! :)

J'aime le poisson mais pas en canne. Je trouve que ca goute le métal mais c'est peut-être parce que j'en mange jamais. j'aime mieux le poisson frais.

suzanne justement je go au saumon ma faire des prise juste pour moi et pour toi loll on ce feras un souper avec ça  ,,, fac go carole cette semaine ta un ptit defi d attraper du saumon fac pas de niesage et discipline dans le bateau

Ca doit être super bon avec un reste de saumon frais !